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解答：

1、吃金桔前后一小时，不能喝牛奶。牛奶中的蛋白质遇到金桔后，果酸会使其凝固，影响身体的消化吸收，甚至会感到腹胀。饭前饭后不建议吃金桔。金桔含有大量的有机酸，会刺激胃，使胃不舒服。

2、金桔属于芸香科，是柑橘亚科金桔的优良品种。常绿小乔木或灌木，叶宽披针形或宽椭圆形，茎和枝多刺，果实椭圆形，果皮光滑金黄，有小而密的油细胞和食用油细胞。金桔果皮嫩脆，咬破果皮喷出的油香味刺激，不禁让人想起宋代著名作家苏轼子的诗句“雾香半碎，清泉满齿。”第三天吴姬的手还是香的。

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